Conserves en sauce

Nos coquilles Saint-Jacques en sauce et nos petits calamars dans leur propre encre sont déjà un classique dans de nombreux garde-manger. Il est difficile de trouver des conserves en sauce aussi caractéristiques que celles-ci. Elles sont fabriquées à la main selon la recette traditionnelle d’une vie, en prenant le plus grand soin de la présentation et que la saveur soit extraordinaire.

En quelques minutes, vous pourrez déguster un apéritif ou une recette au goût particulier qui laissera tous vos invités sans voix. Comme pour le reste des liquides de couverture, vous pouvez utiliser la sauce comme fumet, pour assaisonner vos recettes, ou comme encre pour préparer un délicieux riz noir. Essayez ces conserves avec sauce et découvrez toutes leurs possibilités !