Conserves Marinées

Elles contiennent l’une des sauces les plus spéciales de la maison, car les conserves au vinaigre Frinsa sont élaborées à partir d’ingrédients naturels selon la recette traditionnelle : huile, vinaigre et épices. Cette recette est d’origine arabe et était déjà mentionnée dans Les Mille et Une Nuits du IXème siècle.

Cette sauce est l’un de nos emblèmes et accompagne nos fameuses moules ou notre thon. Toutefois, il existe une légère différence de couleur entre les deux marinades, car il en existe deux types : rouge et blanche. Dans le cas des moules, il serait rouge et dans le cas du thon, blanc.

Les conserves marinées de Frinsa, contrairement à d’autres, ont la particularité d’être légères en vinaigre afin d’avoir une saveur plus douce et de ne pas masquer le goût du produit qu’elle accompagne, mais de créer  une synergie parfaite entre qualité et saveur.